रोटी और चावल को साथ खाने से सेहत पर होता है बड़ा असर, जाने क्या होता है, फायदा और नुकसान ?

- November 27, 2020

ऐसा देखा गया है कि ज्यादातर लोग रोटी और चावल एक साथ खाते हैं। लंच हो या डिनर, लोग पहले रोटी औप फिर दाल, सब्जी के साथ थोड़ा चावल खाना पसंद करते हैं। ऐसे लोगों की कोई कमी नहीं है, जिन्हें चावल खाए बिना चैन ही नहीं पड़ता। डायटीशियन और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स का मानना है कि एक साथ चावल और रोटी खाने से कुछ नुकसान होते हैं। चावल और रोटी एक साथ खाने से हेल्थ पर कुछ बुरा असर पड़ता है। इन्हें खाने का टाइम अलग-अलग होना चाहिए। आज जानते हैं इसके बारे में।

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ज्यादा कैलोरी पचाना आसान नहीं

रोटी और चावल एक साथ खाने से शरीर को ज्यादा कैलोरी मिलती है। इस वजह से आप पेट में भारीपन महसूस कर सकते हैं। इससे नींद भी अच्छी नहीं आती। इस बात का खास ख्याल रखना चाहिए कि आप अगर चावल खा रहे हैं तो सिर्फ चावल ही खाएं और अगर आप रोटी खा रहे हैं तो सिर्फ रोटी ही खाएं।

बढ़ता है मोटापा

रोज लंच और डिनर में रोटी के साथ चावल खाने पर आपका कैलोरी इनटेक इतना ज्यादा बढ़ जाता है कि इससे कुछ ही समय में आप मोटापे के शिकार हो सकते हैं। एक बार शरीर पर अगर चर्बी चढ़ गई तो फिर मुश्किल होती है। बढ़े वजन को कम कर पाना आसान नहीं होता।

ज्यादा चावल खाने से है नुकसान

अगर आप रोटी खाने के बाद चावल भी नियमित तौर पर खाते हैं, तो इससे आपको कई तरह के नुकसान हो सकते हैं। इससे आपका पेट बढ़ सकता है। इसके साथ ही आपको अपच और गैस की शिकायत भी हो सकती है। इससे बचने के लिए चावल से परहेज जरूरी है।

हो सकती है शुगर की प्रॉब्लम

अगर आप रोटी-चावल एक साथ खाते हैं और चावल की ज्यादा मात्रा लेते हैं, तो इससे मोटापा बढ़ने के साथ शुगर की प्रॉब्लम भी हो सकती है। एक बार शुगर की समस्या हो जाने पर जिंदगी पर तरह-तरह के परहेज करने पड़ते हैं। शुगर बढ़ने पर रेग्युलर दवाइयां खानी पड़ती हैं। इससे हार्ट और किडनी से संबंधित समस्याएं भी पैदा हो जाती हैं।

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रात में सिर्फ खाएं रोटी

डायटीशियन और हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि रात में सिर्फ रोटी ही खानी चाहिए। रोटी आसानी से पच जाती है। रात में डायजेशन प्रॉसेस स्लो हो जाती है, इसलिए हल्का भोजन ही करना चाहिए। अगर रात में रोटी के साथ चावल भी खा लेते हैं, तो वह भारी पड़ जाता है। इससे पेट से संबंधित समस्याएं पैदा होने लगती हैं।

चावल खाने से कब्ज की समस्या

जो लोग रात में चावल खाते हैं, उन्हें कब्ज की समस्या हो सकती है। इससे कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं। वहीं, रात में चावल खाने से कई लोगों के शरीर में पानी ज्यादा बनने लगता है।

चावल की तासीर होती है ठंडी

चावल की तासीर ठंडी होती है। इसलिए इसे खाते समय काफी ध्यान रखना चाहिए। जिन लोगों को सांस संबंधी बीमारी या अस्थमा की शिकायत हो, उन्हें चावल से परहेज ही करना चाहिए। ऐसा नहीं करने पर सांस संबंधी तकलीफ बढ़ सकती है।